さくらんぼの桜の木

べっぴん倶楽部のイメージ花は桜です。

我が家のこの春の桜の花の成長記録です。少しづつ開いて、今は満開です。
今朝の嵐のような‘雨ニモ負ケズ’に咲いています。

この桜はさくらんぼの実のなる桜です。
毎年、たくさんさくらんぼがなります。

生食で食べますが、そのほかによく食べるのは、
さくらんぼのアイスクリーム。
さくらんぼのジャム。
ジャムからはゼリーやクッキーも。
さくらんぼ酒（ブランデーで漬け込む）
さくらんぼ酒はケーキを焼いた時、スポンジに塗るシロップの香り漬けに使います。
もちろんそのまま飲んでもいいけど。

さくらんぼ大活躍です。

でも、このさくらんぼの木、よく虫が付いたり、病気になったりします。

果樹は実を生らすのはたいへんです。
自分で果樹や野菜をつくると、農家の人の苦労がよくわかります。